ANTIPASTI
BRUSCHETTA ALLA ROMANA 14 €
pains croustillants, huile d’olive, ail tomates & basilic
BRUSCHETTA DEL MOMENTO 17 €
pains croustillants suivant l’humeur du chef
CARPACCIO DI MANZO 17 €
Carpaccio de boeuf, huile d’olive, citron & roquette
Duo de Crocchetta 17 €
Croquette de fromage, croquette de spiniata piquante sur son lit de salade
PARMIGIANA DI MELANZANE 14,50€
Aubergines, tomate, mozzarella, ail, parmesan gratiné
Scampi in padella 16 €
Poëllée de scampi ail crème ou ail créme tomate ou diavola
INSALATE
INSALATE CAPRI 14,50 €
Mozzarella di buffala, Aubergines grillées, Tomate, Roquette, Huile d’olive, Basilic
INSALATA EAT IT 19,50 €
Salade composée, Huile d’olive, Légumes grillés, Bresaola, Copeaux de parmesan
LA CAPRINO 18,50 €
Salade verte, chèvre chaud, Huile d’olive, Guanciale, Miel, Pignons de pain & légumes grillés
PASTA
LINGUINE CARBONARA CON GUANCIALE 19,50
PAPARDELLE ALLA SALSICIA ITALIANA 19 €
Papardelle à la chair de saucisse italienne, et chair de saucisse au fenouil
Linguine del capo 21 €
Linguine, créme, courgettes, scampis & concassée de pistache
PENNE ORTOLANA 19 €
Pennes aux légumes d’Italie
PASTA ALLE VONGOLE 22 €
Linguine préparés à l’huile d’olive, Palourdes, Ail, Tomates cerises
LINGUINE ALLO SCOGLIO 25 €
Linguines aux fruits de mer
Tortellone TARTUFATA 23 €
Tortellini farci à la crème de truffe, Bresaola, Tartufata, Roquette, Parmesan, huile de truffe blanche
PIZZAS DECOUVERTES
Les pizzas base tomate
LA BOCCONI 16 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Mini mozzarella di buffala en 50gr, basilic & huile d’olive
LA PRIMAVERA 18,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Mozzarella di buffala en tranche, tomates cerise rouge et jaune, roquette, basilic & huile d’olive
Frutti di mare 23 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, vongole, moule, scampis, gambas, calamar & ail
Friarielli 19,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Provola , Friarielli, chair de saucisse italienne, Parmesan & Basilic
LA SOLEGGIATA 22 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon de Parme 24 mois, tomates séchées, Burrata & basilic
Il Rosso piccante e dolce 19 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Nduja, Straciatella, Talegio & basilic
La Carciofi 19,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Talegio, spiniata piquante, artichauts à la romana & basilic
La PICCANTE GIALO 22 €
Créme de tomate cerise jaune, oignons rouge de Tropéa, aubergines frits, nduja, straciatella, concassé de Taralli & persil
Les Pizzas base blanche ( crème, ou crème de légumes, ou fromage)
L’italienne 22 €
Fior di latte d’Agelora, tomate cerise rouge du veuve Jambon de Parme 24 mois, Burrata Pugliese, roquette, copeaux de parmesan tomates & huile d’olive
La Burratissima 25 €
Créme de truffe, Fior di latte d’agelora,Aubergines grillées, olives taggiasche,graines de pavot, Buratta & basilic
LA SOLEGGIATA 21 €
Fior di Latte d’Agerola, Jambon de Parme 24 mois, tomates séchées, Burrata & basilic
EAT IT 19 €
Fior di Latte d’Agerola, Ricotta, Parmesan, Bresaola, Huile de truffe blanche
PIZZA CALZONE
Napoletano 17 €
Tomate, Ricotta, Salami Napoli, Jambon, Fiore di latte, parmesan & basilic
Milanese 17 €
Tomate, Jambon, Ventricina piquante, Fiore di latte, parmesan & basilic
PAGNOTTA
LA TARTUFATA 20 €
Ricotta salée, roquette, brésaola, huile de truffe blanche & copeaux de parmesan
LA BIANCAROSA 20 €
Mortadelle aux pistaches, roquette, tomates cerise, basilis, huile d’olive, straciatella & pistaches concassées
INGRÉDIENTS PIZZA EN +
POUR CHAQUE INGRÉDIENT AJOUTÉ, UN SUPPLÉMENT DE 1€, 2€, ou 3€ (SELON L’INGRÉDIENT) SERA COMPTÉ
PIZZA CLASSIC
MARGHERITA 11 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola , Origan sauvage de Sicile & basilic
NAPOLETANA 12 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Anchois,origan, Câpres & Olives
QUATTRO FORMAGGI 13,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Taleggio, Parmesan, Gorgonzola
QUATTRO STAGIONI 15 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon cuit de Modene,Artichauts, Champignons, Jambon & Olives
REGINA 14 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon cuits de Modene, Champignons
CALZONE 14 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon cuit de Modene, Champignons & Parmesan
VEGETARIANA 15 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Légumes du marché
HAWAI 14 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon cuit de Modene & Ananas
CALABRESE 15,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola , Salami piquant Calabrais & N’duja
CAPRICIOSA 16,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon cuit de Modele, Champignons, Oeuf dur, Olives, coeur Artichauts & chair de Saucisse italienne
PARMA 16,50 €
Tomate San Marzano de l’Agro Nocerino, Fior di Latte d’Agerola, Jambon de Parme, Roquette & Parmesan
INGRÉDIENTS PIZZA EN +
POUR CHAQUE INGRÉDIENT AJOUTÉ, UN SUPPLÉMENT DE 1€, 2€, ou 3€ (SELON L’INGRÉDIENT) SERA COMPTÉ
CARNE
SCALOPINA MILANESE 22 €
La traditionnelle escalope de veau panée, salade, tomates cerise, copeaux parmesan, tagliatelles tomatées)
SCALOPPINA PIZZAIOLA 23 €
Escalope de veau, sauce tomate, olive noires, câpres, anchois & basilic
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 24 €
Escalope de veau au vin blanc, Sauge, Jambon de Parme
PAILLARD AI FERRI 25 €
Escalope de veau marinée à l’huile d’olive et citron accompagnée de légumes grillés
TAGLIATA ALLA RUCOLA 30 €
Entrecôte de boeuf de la ferme d’Haltine grillée avec sa roquette à l’huile d’olive et copeaux de Parmigiano & vinaigre balsamique
ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRES CUITES À L’HUILE D’OLIVE DANS NOTRE FOUR AU BOIS, OU TAGLIATELLES FRAÎCHES
MENU ENFANT €12,00 (jusque 12 ans)
PLAT – DESSERT – 1 SOFT
Pizza Margherita OU Prosciutto
OU